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Pois chiches, thon blanc et laitue de mer en salade
Entrée Poisson Sans porc Automne Été Hiver Printemps
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
500 g de Pois chiche120 g de Algue
150 g de Thon blanc
4 Cornichon
1 c. à s. de Moutarde
1 c. à s. de Vinaigre de cidre
2 c. à s. de Huile d'olive
2 c. à s. de Huile de tournesol
Sel
Poivre
Préparation de la recette
- Rincez la laitue de mer à l’eau froide, essorez-la soigneusement, puis ciselez-la grossièrement.
- Dans un bol réunissez les cornichons hachés avec la moutarde, le vinaigre et les huiles, puis salez et poivrez. Egouttez le thon, effeuillez-le
- Dans un plat creux réunissez les pois chiches avec le thon et la laitue de mer, arrosez avec la sauce et mélangez.