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SCOP Bergerac Biocoop
Salade fraîcheur d'été
Plat Principal Sans porc Vegan Végétarien 0
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
1 Gomasio2 Tomate
1 Mozzarella
100 g de Fraise
100 g de Framboise
1 Concombre
1 Citron
Basilic
5 cl de Huile d'olive
1 c. à s. de Vinaigre balsamique
Poivre
Préparation de la recette
- Disposer les tomates coupées en rondelles et la mozzarella en tranches dans une jolie assiette.
- Ajouter les fraises coupées en tranches et les framboises.
- Déposer les tranches de concombre.
- Verser un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique par-dessus.
- Parsemer le tout d'un peu de gomasio à l'ail des ours et d'un peu de poivre. Régalez-vous ! Ce plat va surprendre vos convives à coup sûr.