Epi Bio est un fournil basé à Leguillac-de-l'Auche près de Perigueux tenu par des producteurs associés.

Les pains snt cuits dans  un four Bongard sur lequel est installé un brûleur spécifique à huile afin d’utiliser des ressources locales. Des huiles et graisses récupérées auprès des restaurateurs locaux et recyclées à Saint-Aquilin sont utilisées pour le faire fonctionner

Toutes les cereales sont cultivées ous transformées dans le departements au plus proche du fournil.

Vous pourrez retrouvez chez nous:

• du pain 1/2 complet en pavé ou en tourte
  
• du grand épeautre complet
  
• du petit épeautre
• des baguettes