Château Larchère
Château Larchère
Le Domaine du Château Larchère se situe à Pomport en Dordogne.
Présent depuis 1950 le vignoble produit des vins sous trois appellations, Monbazillac, Bergerac et Saussignac.
Differents cépages sont utilisés:
Les cépages Rouges :
- Le Merlot
- Le Cabernet Sauvignon
- Le Cabernet Franc
- Le Fer Servadou
- Le Malbec (ou côt)
- Le Perigord (ou Mérille)
Les cépages Blancs :
- Le Sémillon
- Le Sauvignon
- La Muscadelle
- Le Chenin
Pour élaborer leurs vins de la meilleur des manière le château fait bien attention lors du passage à ne pas dénaturer ni altérer le milieu qui les entoure. La cueillette est exclusivement manuelle avec une troupe d’une douzaine de vendangeurs.
