Château La Robertie

Domaine viticole à 12 kms au sud de Bergerac, le château La Robertie dispose de quatre cépages pour les vins rouges : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et deux cépages pour les vins blancs : sémillon et sauvignon (sauvignon gris, sauvignon blanc).

Ils cultivent leurs vignes avec autant de soin qu’un jardin potager ! Le vignoble est conduit en taille Guyot Poussard pour respecter les flux de sève, et donc le cep à long terme, et à chaque stade de croissance de la vigne pour favoriser une maturité optimum des raisins. Les rendements sont donc limités et dans un seul but, la qualité.

Les sols sont travaillés pour rester aérés, avec une vie microbienne développée et donnant ainsi le meilleur d’eux-mêmes à la vigne. Des engrais verts sont semés pour décompacter les sols et redonner de l'azote au printemps, disponible pour la vigne. Le désherbage sous le rang est évidemment mécanique puisque le domaine est en Agriculture Biologique. Toute molécule chimique et potentiellement toxique pour la nature et la santé est exclue de nos traitements phyto-sanitaires.