Pain de Jaya

Pain de Jaya est un fournil basé à Jayac près de Sarlat tenu par la famille Brimbeuf.

Il vous propose du pain au levain naturel, à fermentation longue. Le façonnage est manuel et la cuisson se fait au feu de bois.

Vous pourrez retrouvez chez nous:

• du pain 1/2 complet nature ou aux graines ( lin-tournesol/multigraines/pavot/Figues et noix/Amandes raisins)
• de l'integral
• du petit épeautre
• du riz chataigne sarrasin ( parfait pour ceux qui ne tolère pas le gluten)
• du kamut
• du 5 cereales